Kulinarne

Kraków kulinarnie — od obwarzanka do fine dining

Kraków to jedno z najlepszych miast kulinarnych w Europie Środkowej — od mleczarników po stolice szefów. Gdzie jeść i czego spróbować, według naszego szefa kuchni.

18 maja 2025 8 min czytania Hotel Saski Kraków

Klasyki, których trzeba spróbować

Obwarzanek krakowski z wozu przy Bramie Floriańskiej — produkt chroniony UE, pieczony w Krakowie od XIV wieku. Zapiekanka z Placu Nowego — legenda nocnego Kazimierza.

Pierogi, żurek w chlebie i oscypek z bacy na Kazimierzu — klasyka, która nigdy się nie nudzi, gdy jest robiona dobrze.

Kraków kulinarnie — od obwarzanka do fine dining

Kraków · Stare Miasto

Kraków karmi nie tylko oczy — to miasto, które pamięta się także przez smak.

Szef kuchni Hotelu Saski

Rozdział 02

Fine dining w Krakowie

Reprezentujemy polską kuchnię w jej najbardziej współczesnej wersji — lokalne produkty z Małopolski, techniki francuskie i sezonowość, która dyktuje menu.

Nasz Chef's Table to 7 dań przy stolicu szefa — od tataru z jelenia po deser z wędzonym miodem podhalańskim.

W skrócie

Najważniejsze z tego tekstu

Obwarzanek przy Bramie Floriańskiej
Zapiekanka z Placu Nowego na Kazimierzu
Żurek w chlebie — klasyka
Chef's Table w Hotelu Saski
Targi produktów lokalnych w soboty
Rozdział 03

Gdzie jeść jak miejscowy

Mleczarniki — pamiątki PRL z obiadami za kilkanaście złotych; stare gware w knajpach przy Szpitalnej i kawiarnie Kamienicy Szara. Nasz concierge przygotowuje mapę adresów, których nie ma w przewodnikach.

Na food tourze po Krakowie prowadzimy przez 6 miejsc w 4 godziny — od obwarzanka przez mleczarnik po współczesną polską kuchnię.

Gdzie jeść jak miejscowy
Rozdział 04

W naszej restauracji

Śniadania serwujemy od 7:00 — bufet z lokalnymi produktami i dania à la carte. Kolacje od 18:00 do 23:00, w niedziele brunch z prosecco.

Dla gości kasyna przygotowaliśmy specjalne 'casino menu' — dania, które można zjeść przy stole lub między rozdaniem.

Pytania

Pytania do tego tematu

Sprzedawcy w niebieskich wozach przy Bramie Floriańskiej i Placu Wolnicy — pieczone codziennie rano, wyprzedają się do południa.

Kraków to jedno z najbardziej vege-friendly miast w Polsce — Kazimierz i okolice Rynku pełne są świetnych adresów roślinnych.

Dobra restauracja na Starym Mieście: 150–250 zł za dwudaniowy obiad z winem; fine dining jak nasz Chef's Table to 450+ zł za degustację.

Hotel Saski Kraków

Odkryj smak Krakowa

Zarezerwuj pobyt i food tour z naszym przewodnikiem.